作為一個揹包在肩頭磨出印記的老旅人，我的雙腳丈量過無數城市角落，但最讓我心安的，永遠是鑽進一間有溫度的咖啡廳，讓咖啡香熨平旅途的皺褶。搬來新店這幾年，我像個嗅覺靈敏的尋豆師，穿梭在大坪林、七張、碧潭，甚至更遠的安坑山區，就為了發掘那些能讓人心甘情願坐一下午的新店咖啡廳。今天，不藏私，把我壓箱底的10間心頭好，連地址、營業時間、必點選單，還有我的真實評價（好的壞的全攤開！），通通整理給你。如果你也厭倦了連鎖咖啡的制式風味，想在新店找到一杯有靈魂的咖啡或一個能放空的角落，這篇絕對要收藏！
目錄
📍 巷弄裡的驚喜：大坪林站步行圈
1. 老宅香氣：時光驛站咖啡
- 地址： 新店區二十張路（巷子小，導航要仔細！）
- 營業時間： 週三至週一 11:00 - 19:00（週二公休，別撲空）
- 價格區間： 手沖咖啡 NT$180 - NT$280，蛋糕 NT$150 - NT$180
- 必點選單：
- 衣索比亞 耶加雪菲 水洗（中淺焙）： 清晰的花香檸檬調，明亮酸質很舒服。
- 昭和布丁： 焦糖微苦，蛋香濃郁口感紮實，搭配咖啡超棒！（限量，常秒殺）
- 個人評價： 這間新店咖啡廳藏在安靜巷弄的老公寓一樓，推開門就像掉進時光縫隙。斑駁磚牆、老傢俱、滿室烘焙香，氛圍滿分。老闆話不多但很懂咖啡，手衝是強項，豆單會隨季節換。布丁是真的好吃到想偷學秘方！缺點是位置少，週末下午一位難求，建議平日下午去享受寧靜。停車有點考驗技術。
2. 文青聚集地：紙啡機
- 地址： 新店區北新路三段（靠近大坪林站1號出口）
- 營業時間： 週一至週日 10:00 - 22:00（開到晚，讀書工作友好）
- 價格區間： 義式咖啡 NT$110 - NT$160，輕食/甜點 NT$120 - NT$200
- 必點選單：
- 海鹽焦糖拿鐵： 鹹甜交織不死甜，奶泡綿密，我的comfort drink。
- 提拉米蘇： 酒香溼潤度剛好，手指餅乾吸飽咖啡液，好吃不膩。
- 個人評價： 空間寬敞明亮，有大片落地窗。插座多、有WiFi、不限時，根本是自由工作者的天堂（也是我趕稿的救星！）。咖啡穩定，甜點有一定水準，尤其提拉米蘇有驚喜。環境嘈雜度中等，追求絕對安靜可能不適合。平日人也不少，但通常能找到位子。是間功能性很強的新店咖啡廳。
3. 自家烘焙專門：豆留森林
- 地址： 新店區民權路（近大坪林站，巷內）
- 營業時間： 週二至週日 13:00 - 20:00（中午才開，別太早去）
- 價格區間： 單品手衝 NT$180 - NT$300，咖啡豆 NT$350/半磅起
- 必點選單：
- 當日限定手沖： 直接問老闆推薦！常有意想不到的小批次好豆。
- 手作司康（原味/蔓越莓）： 外酥內鬆軟，抹上附的奶油或果醬，簡單好吃。
- 個人評價： 小到不行的店面，老闆兼烘豆師一人hold全場，專注在咖啡本身。豆子都是自家烘焙，風味描述精準，喜歡探索不同產區和處理法的人會愛死這裡。座位真的極少（大概4-5個吧檯位），純粹外帶或買豆也很合適。 老闆樂意分享咖啡知識，互動感強。不適合久坐聊天，屬於咖啡痴的小天地。這家新店咖啡廳是咖啡因重度患者的秘密基地。
🌊 碧潭水岸風光：湖畔與巷弄的咖啡香
4. 賞景第一排：河岸咖啡藝廊
- 地址： 新店區碧潭路東岸商店街（碧潭吊橋正下方）
- 營業時間： 週一至週五 11:00 - 19:00，週六日 10:00 - 20:00
- 價格區間： 飲品 NT$150 - NT$250，簡餐/甜點 NT$180 - NT$300（景觀溢價）
- 必點選單：
- 碧潭景觀下午茶套餐（含飲品+甜點）： 省麻煩，拍照打卡必備。
- 水果茶（熱）： 用料實在，水果新鮮，冷冷的天看著湖景喝很暖。
- 個人評價： 位置！位置！位置！ 緊鄰碧潭水岸，戶外座位視野無敵，尤其傍晚看吊橋點燈超浪漫。咖啡和食物就...中規中矩（說實話，價格反映在view上）。適合帶外地朋友來、約會，或單純想放空看水看山。假日人潮洶湧，要有心理準備。算是吃氣氛的新店咖啡廳代表。
5. 巷內秘境：小藏屋
- 地址： 新店區碧潭路（離碧潭老街稍遠，需google）
- 營業時間： 週四至週二 12:00 - 18:00（週三公休，營業時間短）
- 價格區間： 手衝咖啡 NT$180，甜點約 NT$150
- 必點選單：
- 肯亞AA 水洗： 明亮番茄酸與黑醋栗風味，喜歡酸感的朋友別錯過。
- 巴斯克乳酪蛋糕： 流心感十足，焦香外表，乳酪味濃而不膩。
- 個人評價： 躲開喧囂的老街人潮，彎進小巷才能發現的驚喜。日式簡約風格，安靜舒適。老闆選豆有品味，手衝專注。巴斯克是我在新店數一數二喜歡的！位置少且營業時間獨特，很像老闆的私人招待所。適合想徹底躲避人潮、享受片刻寧靜的咖啡時光。 絕對是碧潭區域我最推的質感新店咖啡廳。
🏞️ 安坑山林秘境：上山喝咖啡去
6. 山中庭院：綠丘咖啡 Green Hill
- 地址： 新店區柴埕路（安坑山區，建議開車/騎車）
- 營業時間： 週一、週四至週五 11:00 - 17:30，週六日 10:30 - 18:30（週二、三公休）
- 價格區間： 飲品 NT$160 - NT$220，甜點/輕食 NT$150 - NT$220
- 必點選單：
- 莊園級拿鐵： 使用優質莊園豆，奶咖平衡順口。
- 手工蘋果派（附冰淇淋）： 酥皮香脆，內餡酸甜適中，熱熱吃超滿足。（季節性）
- 個人評價： 如其名，坐落小山坡上，擁有綠意盎然的庭院景觀（蚊子稍多，店家會提供防蚊液）。遠離塵囂，空氣清新，view開闊。咖啡有一定水準，甜點不錯，尤其蘋果派深得我心。 是週末想呼吸山林氣息、放鬆充電的好選擇。開車要注意山路狹窄會車。值得專程上山的景觀系新店咖啡廳。
7. 寵物友善天堂：爪爪咖啡
- 地址： 新店區車子路（近安坑交流道）
- 營業時間： 週二至週日 11:00 - 20:00（週一公休）
- 價格區間： 飲品 NT$130 - NT$180，寵物鮮食/零食 NT$80 - NT$150
- 必點選單：
- 特調鮮奶茶： 茶香奶濃，甜度可調。
- 毛孩雞肉/牛肉鮮食餐： 真材實料，主子吃得開心。
- 個人評價： 貓奴狗奴請注意！這是間對毛孩超級友善的咖啡廳。有專屬的寵物選單（鮮食、零食），室內外座位都歡迎毛孩。咖啡飲品表現普通，但帶寵物來的體驗無價！ 空間寬敞，還有個小草坪讓毛孩跑跑。店員對動物很有愛。想和毛孩子共度午後，這裡是新店咖啡廳的絕佳選擇。
七張站周邊：便利中的咖啡日常
8. 社群好鄰居：日常咖啡 Daily Cafe
- 地址： 新店區北新路二段（七張站步行5分鐘）
- 營業時間： 週一至週五 08:00 - 18:00，週六 09:00 - 17:00，週日公休
- 價格區間： 美式 NT$75，拿鐵 NT$95，早餐套餐 NT$120 起
- 必點選單：
- 經典早餐套餐（美式/拿鐵+三明治）： CP值高，開啟一天的能量。
- 冰滴咖啡： 發酵感明顯，醇厚順口，適合夏天。
- 個人評價： 標準社群型咖啡館，走親民路線。咖啡平價但品質穩定，早上趕時間買個早餐套餐很方便。環境簡單整潔，不少附近上班族或居民會來。 適合日常補給咖啡因或快速解決早餐，別期待華麗裝潢或精品豆。是樸實可靠的新店咖啡廳日常選擇。
9. 甜點控必訪：某某甜點 Quelques Pâtisseries
- 地址： 新店區寶橋路（近七張站，某大樓內請注意招牌）
- 營業時間： 週四至週一 12:00 - 19:00（週二、三公休，賣完提早打烊）
- 價格區間： 法式甜點 NT$180 - NT$220，飲品 NT$150 - NT$180
- 必點選單：
- 小山園抹茶千層： 餅皮薄透，抹茶奶油濃郁微苦，層次細緻。（鎮店之寶）
- 季節水果塔： 依當季水果變化，塔皮酥香，卡士達滑順。
- 個人評價： 甜點！甜點！甜點！ 咖啡是配角，主角是讓人驚豔的法式甜點。主廚手藝精湛，視覺味覺都享受。店內簡約有質感。缺點是位置稍隱蔽，熱門品項（尤其千層）很快就賣完，建議下午1-2點前去。 單價偏高但值得。為了甜點專程跑一趟的新店咖啡廳（咖啡也不差啦）。
特色風格與深夜選擇
10. 復古懷舊風：摩登時光珈琲店
- 地址： 新店區中興路三段（近新店區公所站）
- 營業時間： 週二至週日 13:00 - 00:00（開到半夜！）
- 價格區間： 飲品 NT$120 - NT$200，輕食/鹹派 NT$150 - NT$220
- 必點選單：
- 冰磚咖啡（古早味）： 咖啡冰磚自己加鮮奶，趣味十足，味道懷舊。
- 雞肉蘑菇鹹派： 派皮酥，內餡香濃不膩，飽足感夠。
- 個人評價： 走進店裡像回到幾十年前，老物件、復古裝潢很有味道。開到半夜是最大亮點！適合晚餐後想找地方續攤聊天，或夜貓子工作讀書。咖啡走傳統臺式風格，冰磚咖啡是特色體驗。鹹派好吃推薦。 環境稍暗但氣氛獨特。是少數深夜營業的新店咖啡廳，有其不可替代性。
️ 資深旅人的新店咖啡廳懶人包（總結與實用資訊）
跑遍這麼多間新店咖啡廳，真心覺得這裡的選擇比想象中豐富太多！從市區便利的連鎖感，到巷弄職人的專注，再到山上的景觀秘境，甚至深夜的復古情懷，應有盡有。作為一個貪圖咖啡也看重氛圍的旅人，分享幾點真心話：
- 追求極致咖啡風味： 豆留森林、小藏屋 是行家之選，老闆的執著會反映在那杯手衝裡。
- 需要工作/讀書空間： 紙啡機 的不限時、插座、WiFi三寶最實際，摩登時光 開到半夜更是深夜趕稿救星。
- 無敵景觀放空首選： 河岸咖啡藝廊 的碧潭水岸第一排view無敵（吃氣氛），綠丘咖啡 的山林綠意讓人心曠神怡。
- 甜點才是重點： 直奔 某某甜點 就對了！小山園抹茶千層至今難忘。
- 帶著毛孩一起Chill： 爪爪咖啡 的寵物友善程度無可挑剔，主子也能吃得開心。
- 老宅控/文青魂： 時光驛站 的老宅韻味，摩登時光 的復古情懷，氛圍感直接拉滿。
- 日常快速補給： 日常咖啡 的平價早餐套餐是上班族的好朋友。
新店咖啡廳分佈與特色速覽表
| 區域 / 鄰近車站 | 咖啡廳名稱 | 最強特色 | 適合情境 | 備註 (個人碎念) |
|---|---|---|---|---|
| 大坪林站 | 時光驛站咖啡 | 老宅氛圍 / 精品手沖 | 安靜閱讀、深度品味咖啡 | 布丁必搶！位少早去。 |
| 大坪林站 | 紙啡機 | 不限時 / 插座多 | 工作、讀書、長時間使用電腦 | 環境略嘈雜，功能性滿分。 |
| 大坪林站 | 豆留森林 | 自家烘焙 / 行家交流 | 探索咖啡風味、購買咖啡豆 | 座位極少，咖啡痴天堂。 |
| 碧潭 | 河岸咖啡藝廊 | 碧潭水岸第一排景觀 | 約會、打卡、帶朋友看風景 | 景觀無價，咖啡普通。 |
| 碧潭 | 小藏屋 | 隱密質感 / 手沖甜點 | 躲避人潮、享受寧靜 | 營業時間短，秘境等級。 |
| 安坑山區 | 綠丘咖啡 Green Hill | 山中庭院景觀 | 週末踏青放鬆、親近自然 | 開車注意山路，蘋果派推！ |
| 安坑 | 爪爪咖啡 | 超友善寵物空間 / 鮮食 | 帶毛孩一起出門喝咖啡 | 毛孩有鮮食餐，主人咖啡OK。 |
| 七張站 | 日常咖啡 Daily Cafe | 平價快速 / 早餐套餐 | 日常咖啡因補給、快速早餐 | 社群好鄰居，樸實路線。 |
| 七張站 | 某某甜點 | 頂級法式甜點 | 專程吃甜點！ | 甜點主角，早去！千層易秒殺。 |
| 新店區公所站 | 摩登時光珈琲店 | 營業至深夜 / 復古風 | 深夜續攤、聊天、懷舊氛圍 | 冰磚咖啡有趣，鹹派好吃。 |
📌 Q&A 時間：新店咖啡廳常見疑問一次答
1. Q： 新店咖啡廳真的都集中在市區嗎？山上（如安坑）有好咖啡嗎？
A： 絕對不是！市區（大坪林、七張）選擇多且方便，但安坑山區藏著像 綠丘咖啡 (Green Hill) 這樣的寶藏。雖然要花點時間上山（開車或騎車較方便），但換來的是開闊的山景和更悠閒寧靜的氛圍，咖啡和甜點也有一定水準，很適合週末想逃離喧囂、呼吸新鮮空氣時專程前往。所以別隻盯著捷運站附近挖寶哦！
2. Q： 想找一間可以帶狗狗/貓貓一起去的咖啡廳，新店有友善選擇嗎？
A： 有！爪爪咖啡 就是專門為毛孩家長設計的！不僅室內外都歡迎寵物，還有提供 寵物鮮食餐 和零食（主子也能享用），甚至有專屬的小草坪空間讓毛孩活動。店員對動物很友善，是同為鏟屎官的我非常放心帶毛孩去社交（或耍廢）的地方。記得遵守店內寵物規範，做個好主人。
3. Q： 新店的咖啡廳價格落差大嗎？有沒有便宜又好喝的推薦？
A： 價格確實有落差。像河岸景觀、頂級甜點、深夜營業或山上的店，通常單價會高一些（NT$180~300+），反映在特色或成本上。但如果只是要一杯品質穩定、日常喝的咖啡，像 日常咖啡 (Daily Cafe) 這種社群型咖啡館就很棒，美式 NT$75、拿鐵 NT$95，早餐套餐也划算，CP值高。平價不代表隨便，滿足日常需求很夠了！想省荷包時我的首選。
走了這麼多間新店咖啡廳，最深的感觸是：咖啡不只是飲料，是每間店主人個性的延伸，是空間氛圍的營造，更是旅途中讓自己慢下來的藉口。下次路過新店，別隻是匆匆穿過，挑一間順眼的鑽進去吧。也許在某個飄著咖啡香的老宅窗前，或望著碧潭水光的座位上，你也會找到屬於自己那份難得的悠閒片刻。