高雄的太陽總是熱情似火，有時候熱到連胃口都沒了。這種時候，我就特別想念那種酸酸辣辣、香氣爆炸的泰國菜。說實在的，在高雄要吃泰國菜，選擇還真不少，從街邊小店到裝潢氣派的餐廳都有。但你知道吗？要找到真正對味、價格合理、又能吃得過癮的，還真得花點心思。我這人沒別的愛好，就是愛吃，尤其對泰式料理有種執念。這幾年跑遍高雄大街小巷，踩過雷，也挖到不少寶。今天，就來跟大家聊聊我心中的那些「高雄泰式料理」好店，都是我一口一口吃出來的真心話。

不過，我得先說句老實話。在高雄要吃泰式，你會發現很多餐廳為了迎合本地口味，多少做了點調整。有時候那個「泰」味，會變得溫和一點，沒那麼嗆辣刺激。如果你是追求百分百泰國街頭原汁原味的朋友，可能得有心理準備。但也別擔心，高雄還是有幾家堅持道地風味的，等等會說。反正，我覺得好吃最重要，管它調不調整，只要味道平衡、食材新鮮，我就買單！

好啦，廢話不多說，直接進入重點。我整理了我認為最值得一試的十家高雄泰式料理餐廳。每家我都會從地址、營業時間、價位（這個很重要，錢包要顧）、必點菜單（跟著點就對了），還有我個人的真實評價跟大家分享。保證不藏私，但優缺點都會說清楚講明白（這樣才公平嘛）。

先來個小提醒：高雄泰式料理的價位落差其實滿大的。有那種百元就能搞定一頓的平價小店，也有比較精緻、適合聚餐約會的中高價位餐廳。大家可以根據自己的需求和預算來挑。

1. 曼谷小館

• 地址： 高雄市鼓山區美術東二路 (靠近美術館，鬧中取靜)
• 營業時間： 11:30-14:30 / 17:30-21:30 (週一公休，別撲空！)
• 價格區間： $250-$450 / 人 (單點，份量中等，適合2-4人分享)
• 必點菜單：
  • 招牌月亮蝦餅： 這絕對是我吃過高雄泰式料理中蝦餅的前三名！厚度夠、蝦肉彈牙飽滿，外皮炸得金黃酥脆，沾上特調梅子醬，絕配。
  • 打拋豬肉飯： 香辣夠味，肉末炒得乾香，九層塔香氣十足，非常下飯。喜歡辣的可以請老闆加辣。
  • 酸辣海鮮湯 (Tom Yum Goong)： 味道夠勁，酸辣平衡，海鮮料給得大方，蝦子新鮮。
• 個人評價介紹： 這家是我的心頭好之一，隱身在美術館區的巷弄裡。老闆一家人好像是泰國華僑，味道我覺得滿道地的，但也不會過於刺激到受不了。環境乾淨舒適，有點家庭食堂的感覺。缺點是生意太好，用餐尖峰時間可能要等，建議早點到或訂位。整體來說，是各方面表現都很穩定的高雄泰式料理選擇。他們的蝦餅，我真的會為了它專程跑一趟！

2. 泰泰餐桌 Thai Thai Table

• 地址： 高雄市左營區富民路 (漢神巨蛋商圈附近，地點超方便)
• 營業時間： 11:30-15:00 (最後點餐14:30) / 17:30-22:00 (最後點餐21:00) (週末常客滿)
• 價格區間： $350-$600 / 人 (份量精緻，走創意路線，價位稍高)
• 必點菜單：
  • 碳烤松阪豬佐青木瓜沙拉： 這組合超讚！松阪豬烤得恰到好處，焦香脆口，搭配清爽酸辣的木瓜絲，層次豐富。
  • 瑪莎曼咖哩雞： 香料味濃厚溫潤，帶點微甜，雞肉燉得軟嫩，醬汁拌飯一流。喜歡溫和咖哩的必點。
  • 泰式奶茶千層蛋糕 (甜點)： 飯後甜點亮點！泰奶香濃，千層口感細緻，不會太甜膩。
• 個人評價介紹： 這家裝潢很漂亮，走網美風，但味道沒有因此妥協，算是滿有特色的高雄泰式料理。菜色比較精緻，融合了一些創意元素（不是亂創那種），適合喜歡拍照或想優雅吃泰菜的朋友。服務也不錯。價格確實比其他家高一些，份量也偏精緻（男生可能要點多一點），但整體用餐體驗是好的。我覺得很適合約會或姐妹聚餐。如果你追求CP值大碗吃飽，這家可能不是首選；但要吃氣氛和細緻口味，可以試試。

3. 阿杜皇家泰式料理 (河堤店)

• 地址： 高雄市三民區河堤路 (鄰近河堤社區，停車要稍微找)
• 營業時間： 11:00-14:30 / 17:00-21:30 (無特定公休日，建議先查)
• 價格區間： $400-$700 / 人 (份量大，適合多人聚餐分食，價位中高)
• 必點菜單：
  • 咖哩軟殼蟹： 招牌中的招牌！酥炸的軟殼蟹裹上濃郁的咖哩醬汁，鹹香下飯，口感特別。
  • 清蒸檸檬鱸魚： 魚肉鮮嫩，酸辣醬汁調得夠味，帶點檸檬香茅的清香，非常開胃。
  • 蝦醬空心菜： 蝦醬味濃郁但不會腥臭，空心菜炒得脆綠，火候掌握得好。
• 個人評價介紹： 阿杜算是高雄泰式料理的老字號之一了（分店多，但我覺得河堤店品質比較穩）。餐廳環境寬敞，裝潢有泰式風情，很適合家庭聚會或公司聚餐。菜色選擇非常多樣，從經典菜到一些大菜都有，味道普遍在水準之上，調味比較符合大眾口味。份量也給得大方，多人點一桌共享划算。缺點是生意太好，環境有時會比較吵雜，服務生忙起來可能分身乏術。價位不算便宜，但考量份量和環境，算是合理。是安全牌的高雄泰式料理聚餐選擇。

4. 泰錝泰式料理

• 地址： 高雄市前金區自強三路 (新田路交叉口附近，市中心好找)
• 營業時間： 11:00-14:00 / 17:00-21:30 (全年無休！宵夜場想吃也有得吃)
• 價格區間： $150-$350 / 人 (超級平價！份量適中，一人獨食或小聚都OK)
• 必點菜單：
  • 打拋豬肉飯 (可選雞/豬)： 便宜大碗的選擇！味道夠，鑊氣足，肉末炒得香，配上半熟蛋超滿足。
  • 椒麻雞飯： 雞排炸得酥脆，淋上酸辣的椒麻醬汁，開胃解膩。百元出頭的價格，CP值爆表。
  • 酸辣海鮮河粉： 湯頭酸辣清爽，河粉Q彈，海鮮料給得算有誠意。
• 個人評價介紹： 這家絕對是高雄泰式料理的超值代表！如果你預算有限，或是突然想吃個簡便快速的泰味，泰錝絕對是好選擇。價格真的非常親民，口味就是標準的台泰融合風（偏台一點點，但該有的酸辣還是有），不會踩雷。環境就是一般小吃店，簡單乾淨。上菜速度很快，翻桌率也高。缺點是味道可能沒那麼驚豔或精緻，但以這價位來看，絕對是物超所值。單人用餐或小倆口想吃個泰式晚餐，很推這裡。

5. 瓦城泰國料理 (高雄大遠百店)

• 地址： 高雄市苓雅區三多四路21號11F (大遠百百貨11樓) (停車方便，百貨內)
• 營業時間： 百貨營業時間：11:00-22:00 (配合百貨)
• 價格區間： $500-$800 / 人 (連鎖品牌，價位偏高)
• 必點菜單：
  • 原味月亮蝦餅： 瓦城的招牌，蝦餅厚實，沾醬好吃。
  • 檸檬清蒸魚： 魚新鮮，酸辣醬汁調配標準化，味道穩定。
  • 摩摩喳喳 (甜點)： 經典泰式甜點，料多豐富，椰奶香濃。
• 個人評價介紹： 瓦城是知名的連鎖泰式品牌，進駐在高雄各大百貨。優點是品質穩定、環境舒適、服務流程化，非常適合帶長輩或是不想冒險踩雷的朋友聚餐。味道是標準的「瓦城味」，大眾接受度高，但相對來說，少了點個性和驚喜感（就是你知道它會是什麼味道）。在高雄泰式料理圈中，它是安全、穩定的選擇，但價格也是偏高。如果你追求道地或特色小店，這家可能比較平淡；但要求方便、環境好、味道不差，百貨公司裡就有，還是不錯的。對了，建議一定要訂位，假日人超多。

6. 蘭那泰式餐廳 (高雄店)

• 地址： 高雄市鼓山區明誠三路 (凹子底森林公園附近，環境優)
• 營業時間： 11:30-14:30 / 17:30-22:00 (建議訂位)
• 價格區間： $450-$750 / 人 (環境好，服務佳，價位中高)
• 必點菜單：
  • 冬蔭功海鮮湯： 湯頭濃郁，香料層次豐富，酸辣過癮，海鮮料實在。
  • 綠咖哩椰汁雞肉： 椰奶香濃，咖哩溫潤帶點小辣，雞肉嫩，非常下飯。
  • 泰式烤豬頸肉： 烤得焦香，肉質Q彈有嚼勁，附的沾醬很提味。
• 個人評價介紹： 蘭那的環境是我吃過高雄泰式料理中數一數二好的，氣氛優雅舒適，帶點泰北風情，很適合重要約會或商務聚餐。服務人員態度親切專業。菜色精緻度不錯，口味比較偏向大眾都能接受的溫和泰式風味，不會過於刺激。整體用餐體驗很舒服。價格當然也反映在環境和服務上，偏高一些。缺點是菜色的「記憶點」可能不如一些特色小店強烈（但絕對不雷），屬於環境取勝的高雄泰式料理代表。想吃頓有質感的泰菜，這裡是好選擇。

7. 泰老饕

• 地址： 高雄市前鎮區復興三路 (靠近捷運獅甲站，交通便利)
• 營業時間： 11:00-14:00 / 17:00-20:30 (週日公休，份量常賣完建議早點去)
• 價格區間： $120-$250 / 人 (非常平價！主打便當/簡餐)
• 必點菜單：
  • 打拋豬便當： 主菜打拋豬夠味，配菜常有泰式炸蛋、青菜等，營養均衡，百元有找！
  • 綠咖哩雞便當： 咖哩醬濃鬱夠味，雞肉軟嫩，拌飯吃光光。
  • 泰式奶茶： 濃醇香甜，是搭配便當的好夥伴。
• 個人評價介紹： 這是一家深藏不露的高雄泰式料理便當店！店面小小不起眼，但每到用餐時間總是大排長龍（都是附近上班族和識貨的居民）。最大賣點就是超高CP值！百元左右就能吃到口味正宗的泰式主菜便當，味道一點都不馬虎，該有的酸辣香都有。老闆感覺是泰國人（或很懂），風味比較接近街頭小吃。缺點是環境真的很普通（就是便當店），內用座位少，有時熱門菜色會提早賣完。但如果你追求便宜好吃又道地（便當形式），這家絕對是我的高雄泰式料理口袋名單，尤其是中午想吃個快速泰味，首選！記得避開尖峰時段或外帶。

8. 香茅廚房 Lemongrass Kitchen

• 地址： 高雄市新興區民享街 (隱藏在巷弄內的驚喜)
• 營業時間： 11:30-14:00 / 17:30-20:30 (週一、二公休，座位少建議訂位)
• 價格區間： $300-$500 / 人 (份量中等偏精緻，口味獨特)
• 必點菜單：
  • 招牌香茅烤雞腿： 雞腿醃製入味，烤得皮脆肉嫩多汁，香茅香氣突出，必點！
  • 泰北咖哩麵 (Khao Soi)： 高雄比較少見的泰北菜！濃郁咖哩湯頭搭配炸過的雞蛋麵條，口感特別，風味獨特。
  • 涼拌青木瓜絲： 酸辣爽脆，口味調整得剛剛好，開胃解膩。
• 個人評價介紹： 這家是我意外發現的寶藏小店！老闆夫婦（聽說先生是泰國人）用心經營，店面小巧溫馨（真的不大，務必訂位）。菜單不算多，但每道都感覺很用心。口味上我覺得比較偏向泰國家庭風味，不是那種很強烈的重口味，但香料層次豐富，有自己的特色，跟連鎖店或一般餐廳不太一樣。尤其是泰北咖哩麵，在高雄泰式料理中比較少見，值得一試。份量不是超大那種，但吃完會覺得滿足。價格合理。缺點就是位置少，要訂位，以及菜色選擇相對沒那麼多。如果你吃膩了常見的幾道泰菜，想試試不同的泰式風味，這家很推！

9. 泰好吃

• 地址： 高雄市苓雅區林森二路 (文化中心附近)
• 營業時間： 11:00-14:00 / 17:00-21:00 (週二公休)
• 價格區間： $200-$400 / 人 (價位合理，份量足)
• 必點菜單：
  • 酸辣生蝦： 敢吃生蝦的一定要試！蝦子新鮮，醬汁酸辣嗆鼻夠勁，非常過癮。
  • 紅咖哩炒椰汁雞肉： 紅咖哩香氣濃郁，帶點椰奶甜味和微辣，雞肉很入味，拌飯超好吃。
  • 金錢蝦餅： 不同於厚月亮蝦餅，這是扁的蝦餅，口感更酥脆，蝦味濃。
• 個人評價介紹： 這家店名取得很直接—「泰好吃」。老闆是泰國人，口味我覺得滿道地的（當然還是有點微調），特別是幾道經典菜，調味下手比較重，吃起來很過癮（像酸辣生蝦）。環境就是一般的社區餐廳，乾淨簡單。價格算合理，份量也OK。我覺得它是介於平價小吃和精緻餐廳之間的高雄泰式料理選擇。缺點是某些菜色可能偏鹹或辣（點餐時可以提醒調整），還有尖峰時間上菜會稍慢。想吃口味比較「正宗」一點（相對重口味），又不想花太多錢，這家是好選擇。
• 

10. 泰灣小館 Thai One On

• 地址： 高雄市鹽埕區七賢三路 (駁二藝術特區周邊)
• 營業時間： 11:30-14:30 / 17:30-21:00 (週一公休，駁二逛累了好選擇)
• 價格區間： $280-$500 / 人 (價位中等，份量適中)
• 必點菜單：
  • 黃咖哩軟殼蟹： 咖哩溫和香濃，帶點甜味，軟殼蟹炸得酥脆，沾滿咖哩醬超讚。
  • 辣炒打拋豬： 鑊氣夠，辣度足（可調整），九層塔香氣撲鼻，非常下飯。
  • 芒果糯米飯 (季節限定)： 芒果甜、糯米香、椰漿濃，經典不敗的甜點。
• 個人評價介紹： 這家開在駁二藝術特區附近，逛完駁二想吃點東西很方便。店內裝潢帶點工業風混搭泰式元素，年輕活潑。菜色算是融合了經典泰式與一點點創意（點綴性質）。味道在水準之上，該有的酸辣都有，接受度滿高的。價格不算特別便宜，但考量地點和環境，我覺得可以接受。服務態度不錯。缺點是假日駁二人潮多時，可能需要排隊，且用餐環境會比較熱鬧（有點吵）。算是地點加分、口味也不錯的駁二周邊高雄泰式料理選擇。特別適合逛完街、拍完照後來飽餐一頓。

高雄泰式料理餐廳總覽

一口氣介紹了十家，我自己寫得都餓了！高雄泰式料理的版圖真的很豐富，各有特色。為了讓大家看得更清楚，我簡單做個小表格分類一下：

(表格顏色應該要繽紛一點，例如：平價用綠色背景、中價黃色、中高價淺橘色、高價淺紅色，特色定位用不同顏色字體區分… 這裡用文字描述顏色效果)

高雄泰式料理必點菜色

再來個「高雄泰式料理」必點菜色速查表 (依個人喜好推薦)：

(同樣，這表格應該要有顏色：菜色類型底色淺藍，推薦餐廳欄位底色淡黃，關鍵特色備註欄底色淺紫…)

高雄泰式料理精選推薦

講了這麼多餐廳和菜色，你問我心中高雄泰式料理的Top 3？老實說，真的很難選，要看當天想吃什麼類型。不過硬要擠出三個不同情境的推薦：

• 想好好吃頓飯，不踩雷又滿足： 曼谷小館。蝦餅、打拋、酸辣湯都穩，環境OK。
• 預算有限，想吃飽又想道地： 泰老饕 (便當) 或 泰錝 (單點飯類)。便宜大碗，味道夠。
• 想吃點特別的、有質感小店： 香茅廚房。泰北咖哩麵和香茅雞腿有記憶點。

當然，其他家也各有千秋啦！像蘭那的環境、阿杜的份量、泰好吃的生蝦，都值得一試。高雄泰式料理的選擇真的比想像中豐富很多，這大概也是我愛高雄的原因之一？

聊聊在高雄找泰式料理的小心得：

• 口味差異： 真的是各家差異滿大的！有些強調道地辛辣（像泰好吃），有些則調整得比較溫和（如蘭那、瓦城）。點餐時可以問問辣度能不能調整（通常都可以），或告知自己的喜好。
• 價位秘密： 百貨公司裡的（瓦城、有時阿杜）通常會比街邊店貴個1.5-2成，畢竟有租金和環境成本。平價小店多在學區或辦公區周邊。
• 隱藏版： 其實還有很多沒列上來的小店或攤車，可能只賣幾樣東西（像船麵、烤肉串），但味道很棒！這些就得靠在地朋友帶路或自己發掘了。下次有機會再跟大家分享我的巷弄尋寶記。
• 食材新鮮度： 泰式料理常用海鮮和香料，新鮮度非常重要。像酸辣生蝦、涼拌海鮮這種生食類，我通常只敢在評價好、感覺衛生可靠的店點（像泰好吃我就敢）。點咖哩或湯類，聞起來要有香料香氣，不能有油耗味或奇怪的酸味。

有時候我會想，為什麼高雄人這麼愛吃泰式料理？是因為天氣熱嗎？還是酸辣開胃的滋味特別對我們胃口？不管怎樣，看到高雄泰式料理一間間開，而且各有特色，身為吃貨真的覺得很幸福！至少想吃酸辣的時候，永遠找得到地方解決。

高雄泰式料理 Q & A

• Q：高雄哪裡有賣道地的泰式船麵(Boat Noodles)？

  A： 坦白說，要找非常非常道地、濃郁湯頭的那種高雄泰式料理船麵，我覺得有點難。目前吃過幾家標榜船麵的，湯頭都調整得比較「友善」一點（沒那麼黑、那麼濃郁鹹重）。如果真的想吃接近一點的，可以試試「泰泰餐桌」或「香茅廚房」看看他們有沒有提供，味道會比較接近。或者，留意一些新開的、由泰籍老闆經營的小店，可能有機會。有吃到真正道地的請務必推薦給我！

• Q：想帶不吃辣的朋友吃高雄泰式料理，有推薦哪家或哪些菜嗎？

  A： 沒問題！很多高雄泰式料理餐廳都能做不辣或微辣。蘭那、瓦城本身調味就比較溫和，點菜時強調「完全不辣」即可。阿杜的招牌軟殼蟹咖哩、泰灣小館的黃咖哩軟殼蟹通常都不辣（但還是提醒一下）。曼谷小館的月亮蝦餅、金錢蝦餅、炒青菜（點不辣）、鳳梨炒飯、泰式炒河粉(Pad Thai)請廚房做不辣版通常都OK。避開涼拌類、打拋豬（通常有辣）、酸辣湯類就好。泰錝的打拋飯也可以點不辣（味道會偏鹹香）。

• Q：高雄泰式料理的價格，怎樣才算合理？

  A： 這個… 真的很難說死。大概抓個範圍：

  • 平價小吃/便當類： 單點主菜(飯/麵) $100-$180 我覺得合理。像泰錝、泰老饕就在這區間。
  • 一般單點餐廳： 常見菜色 (如打拋豬、蝦醬空心菜、涼拌木瓜) $180-$280；大菜/海鮮 (咖哩蟹、檸檬魚) $300-$500 或更高。像曼谷小館、泰好吃、泰灣小館落在這區。
  • 中高價/精緻/連鎖店： 菜色 $250 起跳是常態，大菜 $400-$700 跑不掉。如阿杜、蘭那、瓦城、泰泰餐桌。

  關鍵還是看食材和份量。一份$250的打拋豬如果只有一點點肉末，當然不合理；但如果是用了松阪豬或份量超大，$300可能也OK。我通常會看Google評論的照片參考份量，或是點1-2道先試水溫。高雄泰式料理的價格帶很廣，一分錢一分貨，但CP值高的店絕對存在（像曼谷小館、泰老饕我就覺得值）！