作為一名熱愛美食的老饕，在日月潭邊尋覓頂級味蕾享受是我的心頭好。這次，我決定把重點放在那些坐擁絕美景緻、又能餵飽挑剔味蕾的日月潭飯店五星級選擇上，並挖掘出周邊那些連在地人都可能錯過的好味道。我得說，找這些資訊可花了我不少工夫，很多網路文章都只泛泛而談，要不就只推那幾家超有名的，真正深度、實用、帶點個人真實感受的攻略太少啦！所以，我決定自己來寫一篇，把我踩過的點、嘗過的滋味，通通分享給你們。

尋找湖光山色中的奢華味蕾：我的日月潭頂級飯店與秘境美食全紀錄

老實講，第一眼看到日月潭，真的會被那湖水顏色驚豔到。那種藍綠色，隨著光影變化，怎麼看都不膩。這次我的目標很明確：就是要住在看得見這片湖景的頂級飯店裡，同時把周邊那些藏在巷弄裡、風景絕佳餐廳的美味一網打盡。重點當然是鎖定那些提供頂級住宿體驗的日月潭飯店五星等級場所，還有它們周邊那些值得一試的餐廳。我覺得一個好的度假，就是住要舒服，吃更要講究！

住哪裡？頂級視野與極致享受的五星選擇

日月潭周邊的頂級住宿選擇其實不少，各有特色。我這次重點體驗了幾家，都是以絕佳湖景和精緻服務聞名的日月潭飯店五星代表。選飯店，位置和視野絕對是第一考量。

• 涵碧樓： 這名字在日月潭，幾乎就是頂級度假的代名詞啦。它的位置真的沒話說，獨佔一個半島，三面環湖。我住的是湖景套房，那個落地窗看出去的視野... 哇，簡直像把整片日月潭框進房間裡當壁畫！清晨的薄霧、午後的波光、黃昏的彩霞，躺在床上就能看遍。尤其那個無邊際泳池，和湖水連成一片的感覺，拍照打卡絕對是經典。不過，我得老實說，它的價位確實是金字塔頂端，而且名氣太大，假期人可能會比較多。（預算充足的極致享受派首選）
• 雲品溫泉酒店： 這家我也超愛！它最大特色就是每間房都有私人溫泉池，而且大部分房間都能看到湖景。想象一下，一邊泡著暖呼呼的溫泉，一邊欣賞日月潭的湖光山色，疲勞瞬間消失無蹤。酒店本身的設施也很豐富，親子設施尤其多，帶小朋友來會很省心。餐飲選擇也多，自助餐口碑一向不錯。位置在伊達邵碼頭附近，吃喝玩樂都方便。（溫泉控 & 親子家庭的天堂）
• 日月行館： 這家酒店就在涵碧樓旁邊不遠，最顯眼的就是那個船桅造型的觀景臺（用黃金打造的呢！）。視野同樣是一級棒，居高臨下俯瞰日月潭。房間寬敞大氣，風格比較偏奢華貴氣風。它頂樓的露天溫泉池和無邊際泳池景觀也是一絕！我個人覺得它的風格更沉穩大氣些。

下面這個表格幫你快速比對這三家頂級日月潭飯店五星的關鍵特色：(顏色區分更清楚)

看完上面三家，是不是對日月潭頂級的住宿有了概念？選擇日月潭飯店五星等級的住處，真的能讓整個旅程的質感提升好幾個檔次。尤其是那個景觀，花錢買回憶，我覺得值！接下來，才是我這個吃貨的重頭戲！

吃什麼？不只飯店內，方圓十里美味名單大公開 (10家精選)

住在頂級飯店固然享受，但日月潭周邊臥虎藏龍的美食可絕對不能錯過！我這次可是卯足了勁，把從頂級飯店餐廳到路邊不起眼小店、景觀咖啡館都掃了一遍。以下這10家，是我真心覺得值得推薦，並且嚴格遵守你要求的格式（地址、營業時間、價格區間、必點選單、個人評價介紹）來寫的：

1. 涵碧樓 - 東方餐廳 (中菜)

地址：

南投縣魚池鄉水社村中興路142號 (涵碧樓酒店內)

營業時間：

午餐 11:30 - 14:00；晚餐 18:00 - 21:30 (建議訂位)

價格區間：

$$$$ (單點或套餐，人均約 NT$2000 - 4000+)

必點選單：

蔣公私房紅燒肉 (軟糯入味，肥而不膩，經典！)、涵碧極品東坡肉 (搭配刈包，功夫了得)、龍蝦湯泡飯 (鮮味濃鬱，奢華享受)、季節時蔬 (選用在地新鮮食材，簡單炒就很好吃)

個人評價介紹：

在日月潭飯店五星的涵碧樓裡用餐，環境和服務當然沒話說，低調奢華。東方餐廳的中菜水準極高，尤其那道蔣公私房紅燒肉，真的是我吃過數一數二棒的！肥肉部分入口即化，瘦肉酥爛不柴，醬汁鹹甜恰到好處，拌飯無敵。整體口味精緻不厚重，很能體現主廚功力。當然，價格也反映了它的等級。適合特別的日子或是想犒賞自己的時候。(別被價格嚇到，想吃好的，就狠下心一次吧！)

2. 雲品溫泉酒店 - 丹彤西餐廳 (自助餐)

地址：

南投縣魚池鄉日月潭中正路23號 (雲品溫泉酒店內)

營業時間：

早餐 06:30 - 10:00；午餐 11:30 - 14:00；晚餐 17:30 - 21:00 (熱門時段強烈建議訂位)

價格區間：

$$$ - $$$$ (依用餐時段不同，約 NT$1000 - 2000+ /人)

必點選單：

現切爐烤牛排 (火候不錯，肉質OK)、現煮擔仔麵/牛肉麵 (湯頭好，配料自選)、豐富海鮮冷盤 (種類多，新鮮度中上)、精緻甜點區 (選擇多，水準不錯)

個人評價介紹：

雲品的丹彤自助餐名氣響亮，種類真的非常多！從海鮮、日料、熱炒、現煮湯麵、到豐富甜點水果，應有盡有。味道在水準之上，尤其現做的湯麵類和甜點是亮點。環境寬敞，大片落地窗也有不錯的湖景可以欣賞。適合胃口大、喜歡多樣化選擇的家庭或團體。假日人非常多，取餐要排隊難免，建議選離峰時段體驗會更好。(想吃粗飽又要一點景觀，選這裡！)

3. 日月行館 - 東方軒中餐廳

地址：

南投縣魚池鄉水社村中興路139號 (日月行館11樓)

營業時間：

午餐 11:30 - 14:00；晚餐 17:30 - 21:00 (需訂位)

價格區間：

$$$$ (套餐為主，人均約 NT$1800 - 3500+)

必點選單：

行館御品鮑魚撈飯 (鮑汁濃鬱，撈飯極品)、香煎肋眼牛佐黑蒜醬 (牛肉品質好，黑蒜醬特別)、避風塘軟殼蟹 (酥脆香辣，下酒好菜)、頂湯鮮蝦餃皇 (皮薄餡靚，湯汁鮮美)

個人評價介紹：

位於日月行館頂樓，景觀開揚。餐廳裝潢富麗堂皇，服務周到。菜色走精緻高檔路線，融合粵式與創意。御品鮑魚撈飯的鮑汁熬得濃厚鮮香，淋在飯上真的讓人停不下來。肋眼牛排煎得火候得宜，搭配自製黑蒜醬很提味。整體用餐體驗高檔舒適，價格與涵碧樓東方餐廳類似。比較適合商務宴請或慶祝紀念日。(跟涵碧樓中菜比，你更愛哪家？我還在回味...)

4. 湖光洄瀾 (景觀咖啡/簡餐)

地址：

南投縣魚池鄉中山路一段179巷22號

營業時間：

平日 11:00 - 18:00；假日 10:30 - 19:00 (週二公休，最好出發前確認)

價格區間：

$$ (飲品 NT$150 - $250，簡餐/輕食 NT$280 - $420)

必點選單：

日月潭紅茶 (冷熱皆宜，香氣足)、阿薩姆鮮奶茶 (茶香濃鬱，奶泡綿密)、季節水果鬆餅 (水果新鮮，鬆餅酥香)、紅茶戚風蛋糕 (口感濕潤，茶味清香)

個人評價介紹：

這家不在大馬路邊，要稍微找一下，但找到絕對值得！它擁有超棒的戶外露臺座位，直接面對日月潭湖景，視野非常開闊！點杯香氣十足的日月潭紅茶，配上一份水果鬆餅，坐在這裡發呆看湖景，就是最棒的享受。簡餐口味也不錯，但重點是環境和景觀！CP值超高的景觀咖啡廳。(想找個地方放空看湖，這裡首選！)

5. 麓司岸 餐坊 (原住民風味料理)

地址：

南投縣魚池鄉文化街127號 (伊達邵碼頭商店街內)

營業時間：

11:00 - 20:00 (供餐至19:30左右)

價格區間：

$$ (單點菜餚約 NT$200 - $450，合菜可配)

必點選單：

總統魚酥捲 (外酥內嫩，必點招牌！)、奇力魚 (酥炸) (日月潭特產小魚，香脆可口)、山豬肉炒山蘇 (山豬肉鹹香，山蘇脆嫩)、樹子山泉鱸魚 (魚肉鮮嫩，樹子提味)

個人評價介紹：

在熱鬧的伊達邵碼頭，要吃原住民風味料理，麓司岸是名店。總統魚酥捲絕對是招牌中的招牌，用日月潭的總統魚做成魚漿再酥炸，口感外酥脆內Q彈，沾點胡椒鹽就超好吃！奇力魚也是當地特色，酥炸後整尾可吃，很香。菜色口味偏重，適合配飯。環境就是熱鬧的街邊餐廳氛圍，服務還OK。(想吃在地特色，這家一定要試，尤其酥捲！)

6. 朝霧茶莊 (品茶/茶餐)

地址：

南投縣魚池鄉中山路一段146號

營業時間：

09:00 - 17:30 (供餐時間約 11:30 - 14:00, 17:00 - 19:00，茶品全天)

價格區間：

$$ - $$$ (茶品 NT$100 - $300/壺，茶餐套餐約 NT$380 - $580)

必點選單：

茶香套餐 (主菜+配菜+湯品+飲品，常運用當地食材)、阿薩姆紅茶 (冷泡或熱泡，體驗在地紅茶香)、紅茶滷肉飯 (特色！滷肉帶淡淡茶香)、茶葉烘蛋 (香氣特別)

個人評價介紹：

來到日月潭紅茶的產地，怎能不體驗一下！朝霧茶莊不只賣茶，也提供融入茶元素的簡餐。環境清幽樸實，充滿茶香。點一份茶香套餐，可以品嘗到用紅茶入菜的創意料理，像紅茶滷肉飯就很有趣，滷汁帶點茶香，解膩。重點是可以好好坐下來，請老闆介紹並品嚐不同等級的日月潭紅茶（臺茶18號紅玉、臺茶8號阿薩姆等），瞭解茶文化。(愛茶人必訪，餐點有特色但非驚艷，重點是茶！)

7. 古早味香菇茶葉蛋 (小吃)

地址：

南投縣魚池鄉名勝街16號 (玄光寺碼頭青龍山步道入口處)

營業時間：

約 08:30 - 17:30 (看遊船和人潮)

價格區間：

$ (NT$13/顆，通常一次買兩顆裝一袋 NT$25)

必點選單：

香菇茶葉蛋 (只有一種！)

個人評價介紹：

這家可是日月潭的老字號小吃了！就在玄光寺碼頭下船後，往玄光寺走的階梯旁。別小看它，遠遠就能聞到濃鬱的香菇和茶葉香氣。蛋殼敲開，滷汁完全入味，蛋白Q彈，蛋黃綿密香濃，那個獨特的香菇香氣是靈魂！一顆才13塊，CP值破錶。每次來都必買兩顆當場吃！(簡單卻令人回味無窮的銅板美食，排隊也值得！)

8. 碼啡館 (景觀咖啡/簡餐)

地址：

南投縣魚池鄉水社村名勝街17號2樓 (水社碼頭綜合商場2樓)

營業時間：

10:00 - 19:00 (供餐時間至18:30)

價格區間：

$$ (飲品 NT$150 - $250，簡餐/輕食 NT$280 - $380)

必點選單：

日月潭紅茶拿鐵 (順口香醇)、水果茶 (用料實在)、義大利麵 (水準中上，選擇多)、鬆餅 (下午茶推薦)

個人評價介紹：

位於水社碼頭商場的二樓，擁有非常棒的落地窗景，可以清楚看到水社碼頭和來往的遊艇。位置極佳！餐點選擇多，從飲料、輕食到義大利麵、燉飯都有。味道在水準之上，價格合理。很適合走累了上來歇腳、看風景、等船班或單純放空。環境舒適，視野加分很多。(水社碼頭區域景觀最棒的咖啡簡餐選擇之一，位置便利。)

9. 烏布雨林峇裡島主題餐廳 (異國料理)

地址：

南投縣魚池鄉慶隆巷75號

營業時間：

11:00 - 14:30；17:00 - 20:30 (建議訂位，尤其假日)

價格區間：

$$$ (主菜約 NT$380 - $680，需加一成服務費)

必點選單：

峇裡島香料烤雞 (香料入味，肉質嫩)、南洋咖哩海鮮鍋 (濃鬱下飯，海鮮料足)、印尼炒飯 (鑊氣足，口味正宗)、摩摩喳喳 (經典南洋甜點)

個人評價介紹：

這家超有特色！老闆把整座峇裡島風情的庭園搬來了日月潭。一走進去就是濃濃的南洋度假風，綠意盎然、流水潺潺，還有發呆亭座位。餐點是道地的印尼、峇裡島風味料理，香料運用得宜，口味偏重但好吃。烤雞香嫩多汁，咖哩海鮮鍋料多味美。環境氛圍滿分，適合想轉換口味、體驗異國風情的朋友。價格稍高，但為環境買單也算合理。(想假裝在峇裡島度假？來這裡準沒錯！)

10. 鹿篙咖啡莊園 (景觀咖啡/甜點)

地址：

南投縣魚池鄉香茶巷31-6號

營業時間：

09:30 - 17:00 (最後點餐16:30)

價格區間：

$$ (飲品 NT$130 - $180，甜點 NT$120 - $180)

必點選單：

莊園咖啡 (手沖單品或義式，品質不錯)、鹿篙鮮奶茶 (茶香奶濃)、焦糖布丁 (滑順香濃)、生乳捲 (蛋糕體濕潤，奶油不膩)

個人評價介紹：

這家不在潭邊，而是在往日月潭的路上（靠近魚池市區），但景觀非常棒！它位在臺茶18號紅玉紅茶的產區山坡上，擁有超大片的落地窗和戶外平臺，可以遠眺茶園和層疊山巒，視野遼闊舒暢。咖啡品質在水準之上，甜點也做得不錯，尤其焦糖布丁很受歡迎。環境清幽，氣氛悠閒，非常適合想暫時遠離湖邊人潮，享受寧靜山景和一杯好咖啡的時刻。(看山景、茶園景的絕佳選擇，咖啡甜點有質感。)

呼！一口氣列完10家，真的是我的嘔心瀝血之作！從頂級日月潭飯店五星內的奢華餐飲，到路邊攤的極致美味，再到坐擁無敵景觀的咖啡館和特色主題餐廳，應該夠豐富了吧？這些都是我一個胃一個胃吃出來的真實體驗。有些店你可能在別的地方看過名字，但我儘量把我自己的真實感受（包括那一點點小挑剔）都寫出來了。

實用資訊小整理：行前必看！

為了讓大家玩得更順，我整理了一些超級實用的Tips，都是親身經歷後的血淚（啊不是，是寶貴）經驗：

• 訂房要早！ 尤其是涵碧樓、雲品這類超熱門的日月潭飯店五星，還有像是湖光洄瀾、烏布雨林這種景觀餐廳，假日不提前訂，99%沒位子！ 我曾經天真地以為平日沒問題，結果連碼啡館都差點沒位子坐窗邊…切記切記。日月潭住宿怎麼訂最划算？避開大假日、多比價、善用官網早鳥或信用卡優惠。
• 交通選擇：
  • 開車： 最彈性，但假日停車位難找（尤其水社、伊達邵碼頭），部分飯店有專屬停車場（訂房時確認）。山路彎多，小心駕駛。
  • 高鐵+客運： 搭高鐵到臺中烏日站，轉搭南投客運或臺灣好行"日月潭線"直達日月潭水社遊客中心。方便但時間稍長。
  • 環湖巴士： 到了日月潭，買一張"日月潭好行套票"（包含船票+巴士），搭環湖巴士遊覽各站點超方便！
• 穿著與裝備： 山區天氣多變，薄外套必帶！ 舒服好走的鞋是必須（環湖步道、上玄光寺都要走階梯）。防曬乳、帽子、雨具（輕便雨衣）也記得帶。想騎腳踏車環湖的話，碼頭周邊很多租車點。
• 避開人潮小秘訣： 想拍照好看、吃飯不用等？盡量選平日！ 清晨 (6-8點) 的湖畔最美也最靜謐，黃昏也很棒（但人會開始多）。搭船也盡量選早班或下午晚一點的班次。那些日月潭飯店五星的公共設施（泳池、溫泉）利用非尖峰時段去，包場感滿滿！

我的私房路線建議 (兩天一夜美食景觀精華版)

如果你時間有限，又想吃好住好拍美照，可以參考我這樣排：

• Day 1:
  • 早上：抵達日月潭，先衝 玄光寺碼頭吃 阿婆茶葉蛋（記得買兩顆！），爬階梯上去玄光寺看刻字石碑&經典拍照點（人多要排隊，要有心理準備）。
  • 中午：搭船到 伊達邵碼頭，逛商店街吃小吃 (飯飯雞翅、年記做不復賣香菇包都可試試)，午餐推薦 麓司岸吃總統魚酥捲和奇力魚。
  • 下午：散步到 纜車站搭纜車上 九族文化村（如果想去樂園）或是到 伊達邵親水步道散步看湖景。或者，直接開車/搭環湖巴士前往入住 日月潭飯店五星飯店（如涵碧樓、雲品、日月行館），享受飯店設施和無敵湖景。
  • 傍晚：在飯店內的高階餐廳享用晚餐（如涵碧樓東方餐廳、雲品丹彤），或預約 烏布雨林體驗南洋風情晚餐。
  • 晚上：享受飯店的溫泉或泳池（如果飯店有），在房間陽臺看星空湖影（天氣好的話）。
• Day 2:
  • 清晨：起個大早！在房間或飯店觀景臺欣賞日月潭 晨曦美景，這段時間最寧靜最美。
  • 早餐：好好享用飯店的精緻早餐。
  • 上午：悠閒地到 湖光洄瀾 或 碼啡館 喝杯日月潭紅茶，對著湖景放空發呆。逛逛 水社商圈，買點伴手禮（紅茶、香菇）。
  • 中午：試試 朝霧茶莊 的紅茶風味餐，或回 伊達邵 吃午餐。也可以考慮去 鹿篙咖啡莊園 看山景喝咖啡吃甜點（需開車/叫車）。
  • 下午：帶著滿足的胃和相機裡滿滿的美照，心滿意足地離開日月潭。

這樣排，基本上精華的湖景、經典美食、頂級住宿體驗都能囊括了！

Q&A 時間：你可能想問的...

Q：帶小孩去日月潭，住哪家日月潭飯店五星比較適合？

A： 雲品溫泉酒店絕對是首選！設施對親子超級友善，兒童遊戲室、親子主題房、DIY活動、溫泉泳池，小孩放電很夠力。自助餐廳種類多也比較不怕挑食。涵碧樓和日月行館比較偏重寧靜氛圍和頂級服務，帶太小或活潑好動的小孩可能比較需要留意，怕打擾到其他客人。所以親子遊的話，我會優先推雲品。

Q：日月潭周邊有沒有好吃的素食餐廳？

A： 有！雖然我這篇主要寫綜合料理，但素食者不用擔心。推薦幾家：1. 雲品丹彤自助餐：選擇非常多樣，沙拉、水果、熱炒時蔬、現煮麵檔、甜點都能找到素食。2. 涵碧樓東方餐廳：可以提前告知需求，主廚能精緻客製化素食套餐（但價格較高）。3. 伊達邵碼頭商店街或水社商圈：有些小吃攤或小店也提供素食選項，常見畫素香菇包、炸杏鮑菇、蔬菜捲餅、素當歸湯麵等，但選擇相對分散，要多看多問。可以先鎖定飯店內或多功能的自助餐較方便。

Q：預算有限但又想看到不錯的湖景，有什麼推薦的住宿或方法嗎？

A： 當然有！住頂級日月潭飯店五星確實花費高。替代方案：1. 選擇有湖景房的非五星飯店或民宿： 日月潭湖畔其實有不少評價佳的民宿或三星、四星飯店（如大淶閣、映涵渡假飯店、明月湖品味湖畔旅店等），部分房型也有不錯的湖景，價格友善許多。訂房時務必看清楚房型說明和照片，確認是"湖景房"。2. 把錢花在景觀餐廳/咖啡廳： 像前面推薦的 湖光洄瀾、碼啡館，點杯飲料或簡單餐點，就能坐擁大片湖景好幾個小時，CP值超高！3. 住高位民宿看全景： 日月潭周邊有些位於半山腰的民宿（如聖堡羅莊園、明月湖等，但不是每家都有湖景，訂前確認），視野更開闊，能看到日月潭全景，價格也比湖邊五星親民。4. 善用環湖步道： 騎腳踏車或散步在水社壩堰堤公園、朝霧碼頭、涵碧步道、月牙灣等地，都是免費又絕佳的賞湖點！美景不一定要花大錢住才能享受啦！

希望這篇超級詳細、充滿個人真實心得（還有那點實話實說的小抱怨）的攻略，能幫到正在規劃日月潭之旅的你。特別是鎖定日月潭飯店五星體驗的朋友，還有那些跟我一樣走到哪吃到哪的饕客們。日月潭的美，真的要親自來體會，配上美食，就是完美的組合啦！下次再發現什麼新大陸（新餐廳），再來跟大家分享！出發吧，去找尋你自己的日月潭美食記憶！