說到東港，你第一個想到的是不是黑鮪魚那股油脂豐腴的香氣？哈，我就知道！但老實說，作為一個幾乎把東港當廚房在跑的吃貨，我得跟你坦白，東港飯店的魅力，遠遠不止於季節限定的黑鮪魚。那些藏身在巷弄間、飄香數十年的在地飯店（台語的「飯店」就是餐廳啦！），才是真正餵養東港人、也讓外地人一吃成主顧的靈魂所在。今天就讓我這個「東港灶咖」常客，帶你鑽進這些飄著海味與人情味的東港飯店，從澎湃海鮮到經典台菜，挖出10間我真心回訪不膩的口袋名單！
東港飯店的特色是什麼？我觀察啊，就是一個字：「鮮」！近水樓臺先得月嘛，漁港直送的海產，簡單烹調就鮮到掉眉毛。再來就是「澎湃」，海港人的豪爽性格，直接反映在菜色份量上，絕對讓你吃得滿足。當然，還有那股濃濃的「人情味」，老闆就像鄰居阿伯，會熱情招呼、閒話家常，這是在冷冰冰的連鎖餐廳感受不到的溫度。
目錄
下面這10家店，都是我踩點無數次的心頭好，當然也有踩到些小地雷啦（後面偷偷告訴你），但整體絕對值得你專程跑一趟東港！我也貼心做了個總覽表，讓你一眼看清重點：
| 餐廳名稱 | 人氣必點菜色 | 價格區間 | 適合族群 | 個人評價亮點 |
|---|---|---|---|---|
| 佳珍海產店 | 黑鮪魚生魚片、櫻花蝦炒飯 | $$-$$$ | 家族聚餐、遊客 | 黑鮪魚專家，品質穩定 |
| 東昇餐廳 | 蜂巢蝦、招牌海鮮粥 | $$-$$$ | 多人聚餐 | 蜂巢蝦獨門絕活，視覺味覺雙享受 |
| 張家食堂 | 烤鹹豬肉、炒海香菇 | $-$$ | 小家庭、在地人 | 高CP值家常味，在地人廚房 |
| 張家生魚片 | 綜合生魚片、旗魚黑輪 | $ | 小吃愛好者 | 新鮮平價，漁港直送 |
| 國珍海鮮樓 | 烏魚子炒飯、海鮮羹 | $$ | 想嘗鮮者 | 烏魚子炒飯香氣逼人 |
| 國泰海鮮樓 | 清蒸龍膽石斑、避風塘炒蟹 | $$$ | 宴客、商務 | 頂級海鮮首選，環境舒適 |
| 福星海產店 | 三杯錢鰻、涼拌魚皮 | $-$$ | 獵奇者 | 罕見海鮮料理，口味獨特 |
| 阿榮海產店 | 現流海魚湯、鳳梨蝦球 | $-$$ | 學生、小資族 | 親民價格，海鮮熱炒 |
| 味益鬆品專賣店 | 鮪魚鬆、櫻花蝦鬆 | $ | 伴手禮採購 | 東港必買伴手禮 |
| 東港阿仁海產 | 海鮮沙拉船、炸鮮蚵 | $$ | 多人聚餐 | 創意海鮮料理，視覺系美食 |
1. 佳珍海產店（在地老字號，黑鮪魚專家）
📍 地址： 屏東縣東港鎮光復路三段109號
⏰ 營業時間： 午餐 11:00-14:00 / 晚餐 17:00-21:00 (最好先訂位，旺季人爆炸多！)
💰 價格區間： 中高價位，一個人吃飽大概500-800元跑不掉，人多share點海鮮大菜比較划算。
🍽️ 必點菜單：
- 黑鮪魚生魚片（當令限定）： 這還用說嗎？來這裡不吃黑鮪魚，簡直像去阿里山不看神木！特別是那入口即化的「Otoro」(大腹)，油脂香氣在嘴裡化開的感覺... (啊，寫到這我又餓了)。他們家切片厚度很足，吃起來就是爽！季節對了，鮮度絕對沒話說。
- 櫻花蝦炒飯： 粒粒分明，鑊氣十足，櫻花蝦的鹹香提味恰到好處，不會死鹹。是我吃過數一數二好吃的櫻花蝦炒飯！簡單卻超顯功力。
- 鹽烤黑鮪魚下巴： 肉超多！烤得外酥內嫩，膠質豐富，啃起來超過癮。記得要點，份量適合3-4人分享。
👨 個人評價介紹：
身為東港海鮮餐廳的扛霸子之一，佳珍的名氣真的不是蓋的。環境算寬敞乾淨，有冷氣（夏天很重要！），服務人員也蠻機靈的。品質相對穩定，尤其黑鮪魚季時，想吃頂級部位來這裡踩雷機率低。不過嘛，價格確實反映在名氣和品質上，荷包要夠深。人多的時候上菜速度偶爾會慢一點點，要有點耐心。想吃「正港」東港黑鮪魚盛宴，這裡是安全牌首選。
2. 東昇餐廳（蜂巢蝦創始，視覺系美食）
📍 地址： 屏東縣東港鎮光復路二段66號
⏰ 營業時間： 午餐 11:00-14:00 / 晚餐 17:00-21:00
💰 價格區間： 中價位，一個人約400-600元。
🍽️ 必點菜單：
- 蜂巢蝦： 鎮店之寶！蝦子裹上特調麵糊炸成超大一顆蜂巢狀，上桌超吸睛（手機先吃！）。咬下去喀滋作響，外酥脆內裡是滿滿鮮甜蝦肉，沾點胡椒鹽就無敵。這道幾乎是每桌必點，視覺味覺雙重享受。
- 招牌海鮮粥： 用大骨湯熬的粥底，加上蝦子、蛤蠣、花枝等海鮮料，鮮味十足又暖胃。尤其天氣微涼或想吃點清淡時，這鍋很可以。湯頭鮮甜，料給得大方。
- 酥炸鮮蚵： 蚵仔個頭飽滿，裹粉薄薄一層，炸得金黃酥脆，咬開爆漿！新鮮度沒話說，完全沒腥味。怕蚵仔味道的人也可以試試看。
👨 個人評價介紹：
東昇最厲害的就是那獨門的「蜂巢蝦」，別的地方真的吃不到這種做法（至少我沒吃過一樣厲害的）。整個餐廳空間明亮，感覺蠻舒服的。料理普遍都有一定水準，屬於創意與傳統兼具的東港飯店。價格比佳珍親民一些，CP值不錯。不過，他們家的菜色口味對我來說「偶爾」會偏重一點點（可能我口味較淡？），點菜時可以提醒一下。想吃特別、好看又好吃的海鮮料理，東昇絕對要排進行程！
3. 張家食堂（在地人廚房，高CP值家常味）
📍 地址： 屏東縣東港鎮中正路一段340號 (靠近華僑市場)
⏰ 營業時間： 午餐 11:00-14:30 / 晚餐 17:00-20:30 (週一公休，別撲空！)
💰 價格區間： 親民平價！一個人200-300元就能吃得飽足滿意。
🍽️ 必點菜單：
- 烤鹹豬肉： 這道絕了！鹹香入味，肥瘦比例剛好，烤得外皮帶點焦脆感，咬下去肉汁滿溢，超級下飯。每次來必點兩份，一份根本不夠搶！
- 炒海香菇： 口感超特別！脆脆QQ的，用簡單的蒜頭、辣椒爆炒就很夠味，口感類似海茸但更厚實。東港特色菜，別的地方少見，必試！
- 蔥爆鮮蚵： 蚵仔新鮮肥美，爆炒後鑊氣足，蔥段的香氣完全融入，蚵仔熟度剛好，不會縮水。鮮度一流，家常美味代表作。
- 白飯： 對，你沒看錯！他們家的白飯煮得特別Q香，配著重口味的菜，不知不覺就嗑掉兩碗。
👨 個人評價介紹：
這家是我私心最愛的東港飯店之一！沒有華麗裝潢，就是家常小店的樣子，但食物真心好吃又便宜。老闆一家人很親切，感覺就像去鄰居家吃飯。店內位置不多，用餐時間常要小等一下，但翻桌率算快。菜色就是經典台菜海鮮，口味較重但超下飯。海鮮新鮮度沒問題，重點是價格超級實惠。想體驗在地人日常、不想花大錢吃粗飽又吃巧，張家食堂絕對首選！ 缺點嘛... 環境比較簡樸，夏天有點熱（有風扇沒冷氣），還有啊，有些熱門菜太晚去會賣完（我的烤鹹豬肉啊...）。
4. 張家生魚片（華僑市場人氣王，新鮮直送）
📍 地址： 屏東縣東港鎮朝隆路39號 (東港華僑市場內，攤位號碼請現場找，很顯眼！)
⏰ 營業時間： 跟著華僑市場走，大約早上9:00到晚上6:30（漁獲售完為止，建議早上去最新鮮！）
💰 價格區間： 平價到中價位，看點什麼魚。一般綜合生魚片200-400元就很不錯。
🍽️ 必點菜單：
- 綜合生魚片： 老闆會依當日漁獲搭配，鮪魚、旗魚、海鱺是基本盤，新鮮度爆表！厚度切得很有誠意，口感鮮甜。市場直送，鮮度就是最大賣點。
- 旗魚黑輪： 現炸出爐！外皮酥脆，內餡是滿滿的旗魚漿，鮮甜彈牙，一根才20元？！銅板價美食，熱騰騰超好吃。
- 特選黑鮪魚（季節限定）： 如果荷包允許，點一盤頂級部位（如上腹Otoro），在市場邊直接享受最新鮮的極致美味，那種感動跟在餐廳不一樣！市場直擊最新鮮的感動。
👨 個人評價介紹：
嚴格來說這不算傳統飯店，但絕對是東港「吃鮮」的代表性地點！在華僑市場裡，張家生魚片永遠人潮滿滿。想吃最新鮮、最直接的海味，來這裡就對了。生魚片現切現吃，那彈性和甜度，絕對打趴很多市區壽司店。價格透明，份量實在。環境就是市場攤位，沒有冷氣，夏天很熱，要站著吃或找市場裡的公共座位區。服務就是快速點餐、切魚、打包，別期待細緻服務。純粹追求海鮮極致新鮮原味，不怕熱、不介意環境，這裡是天堂！
5. 國珍海鮮樓（烏魚子炒飯一絕，香氣逼人）
📍 地址： 屏東縣東港鎮光復路一段307號
⏰ 營業時間： 午餐 11:00-14:00 / 晚餐 17:00-21:00
💰 價格區間： 中價位，一個人約300-500元。
🍽️ 必點菜單：
- 烏魚子炒飯： 招牌中的招牌！米飯炒得粒粒分明、乾爽不油膩，重點是裡面刨了滿滿的烏魚子碎，每一口都充滿鹹香濃郁的烏魚子風味，香氣超逼人。烏魚子愛好者絕對會瘋狂！
- 海鮮羹： 用料豐富實在，湯頭勾芡恰到好處不會太稠，喝得到海鮮的鮮甜。冷天來一碗超舒服。
- 蔥油海上鮮： 當日現流的魚，清蒸後淋上熱蔥油，簡單調味最能吃出魚肉的細緻鮮美。魚只要新鮮，這樣做就無敵。
👨 個人評價介紹：
國珍也是在地老字號了。他們家最讓我念念不忘的就是那碗「烏魚子炒飯」，那股香氣真的會讓人一口接一口停不下來，烏魚子給得毫不手軟。整體菜色口味比較傳統台菜，調味適中，不會過鹹過油。環境乾淨整潔，有冷氣。價格合理，是家庭聚餐不錯的選擇。不過，除了烏魚子炒飯特別突出，其他菜色對我來說算是「中上」，沒有太大驚喜，但也絕不會踩雷。想吃那碗銷魂烏魚子炒飯，來國珍就對了！
6. 國泰海鮮樓（宴客首選，頂級海鮮料理）
📍 地址： 屏東縣東港鎮光復路三段78號
⏰ 營業時間： 午餐 11:00-14:00 / 晚餐 17:00-21:00
💰 價格區間： 中高價位至偏高價位，適合人多點大菜Share，一個人抓600-1000元較充裕。
🍽️ 必點菜單：
- 清蒸龍膽石斑： 新鮮龍膽石斑肉質細嫩厚實、膠質豐富，清蒸火候控制得宜，魚肉熟度完美，鮮甜盡顯無遺。頂級魚種，吃原味最讚。
- 避風塘炒蟹（當令肥蟹）： 選用當季肥美大沙公或花蟹，爆炒得香氣四溢，蒜酥、豆豉、辣椒的風味完全融入蟹肉中，啃起來超級過癮！重口味海鮮控必點。
- 鮪魚香腸： 非常有東港特色的創意料理！用黑鮪魚肉製成的香腸，口感紮實帶點魚鮮味，煎得恰恰的，沾蒜蓉醬油很對味。特色下酒菜，別處少見。
👨 個人評價介紹：
如果要宴請重要客人或想吃頂級海鮮，國泰是許多在地人推薦的選擇。餐廳環境是這10家裡相對最氣派舒適的，有包廂（記得預訂）。海鮮種類多樣且品質高檔，特別是當季的魚類和螃蟹類。料理手法細緻，服務也比較到位。當然，價位也反映在環境和食材等級上，屬於比較「高檔」的東港飯店。預算充足、追求環境舒適與頂級海鮮體驗，國泰是可靠選擇。 小缺點是部分創新菜色價格較高，點之前可以問清楚。
7. 福星海產店（罕見海鮮專家，嘗鮮首選）
📍 地址： 屏東縣東港鎮光復路一段305號
⏰ 營業時間： 午餐 11:00-14:00 / 晚餐 17:00-21:00
💰 價格區間： 中價位，視點選的海鮮種類而定，一人約400-700元。
🍽️ 必點菜單：
- 三杯錢鰻： 錢鰻（海鰻）肉質緊實有彈性，用經典三杯做法（麻油、米酒、醬油）燜燒入味，膠質豐富，醬汁濃郁超下飯！口感獨特，愛吃鰻魚的人可以試試不同風味。
- 涼拌魚皮： 通常是鯊魚皮或𩵚魠魚皮，處理得很乾淨，汆燙後冰鎮，拌上酸甜微辣的醬汁（類似泰式），口感超級Q脆爽口！開胃前菜首選，夏天吃超讚。
- 炒海瓜子（當令）： 新鮮海瓜子簡單用九層塔、蒜頭、辣椒快炒，顆顆飽滿，吐沙乾淨，鮮味十足。考驗新鮮度的基本款。
- 隱藏版海鮮： 敢嘗鮮的話，可以直接問老闆今天有什麼特別的漁獲！像是河豚皮凍（超Q，膽固醇？先不管了！）、曼波魚腸等，都是其他地方少見的料理。
👨 個人評價介紹：
福星是喜歡挑戰「特別食材」老饕的愛店！老闆對處理稀奇古怪的海鮮很有經驗。在這裡可以吃到很多一般餐廳罕見的海鮮部位或魚種，滿足獵奇心。口味偏重，調味下手比較豪邁。環境就是一般海產店，不算新穎但尚可。老闆很熱情，會介紹當日好料。價格視點什麼海鮮而定，有些特殊食材單價會比較高。想突破對海鮮的認知、嘗嘗不一樣的滋味，來福星就對了！ 不過，如果你只愛吃常見的蝦蟹魚貝，可能會覺得選項不夠「親民」。
8. 阿榮海產店（熱炒人氣店，學生小資族最愛）
📍 地址： 屏東縣東港鎮光復路二段（靠近東港郵局，位置不算太顯眼）
⏰ 營業時間： 晚餐時段 17:00-00:00 (宵夜場也OK！)
💰 價格區間： 超親民！熱炒類100-200元，一個人點個兩三樣加白飯，300元有找。
🍽️ 必點菜單：
- 現流海魚湯： 當日現撈小魚（像四破、肉鯽仔），簡單薑絲煮湯，湯頭清澈鮮甜無比，魚肉細嫩。簡單卻最能喝到大海的精華。
- 鳳梨蝦球： 蝦球個頭不小，炸得酥脆，裹上美乃滋和罐頭鳳梨塊，經典不敗的台味熱炒。
- 炒水蓮： 大火快炒保留水蓮的脆度，加上破布子或小魚乾提味，清爽解膩。
- 蔥爆牛肉/羊肉： 鑊氣十足，肉片給得不少，炒得嫩而不老，非常下飯下酒。熱炒店基本功見真章。
👨 個人評價介紹：
這家是許多在地年輕人、學生族聚餐的愛店！屬於典型的台式海鮮熱炒店。價格非常可愛，菜色選擇多樣，從海鮮、肉類、青菜到炸物通通有。口味就是標準熱炒風——香、鹹、油、香氣足！非常適合一群朋友來邊吃邊喝邊聊天。營業時間到半夜，宵夜場想吃點熱的也沒問題。環境就是很Local的熱炒店，略顯擁擠吵雜，夏天會熱（有電扇）。追求氣氛熱鬧、價格實惠、吃得痛快，阿榮是好選擇！ 缺點是海鮮種類選擇不像前面幾家專門店那麼豐富齊全，想吃頂級大菜可能要去別間。
9. 味益鬆品專賣店（伴手禮霸主，鮪魚鬆櫻花蝦必買）
📍 地址： 屏東縣東港鎮新生三路129號 (他們在華僑市場也有攤位，但這家是店面)
⏰ 營業時間： 通常是 08:30-19:30 (觀光區時間，建議下午五點前去)
💰 價格區間： 伴手禮價格，一包鬆品約150-250元。
🍽️ 必買清單：
- 鮪魚鬆： 用新鮮鮪魚肉炒製而成，口感酥鬆細緻，鹹香中帶點微甜，完全沒有魚腥味，配粥、拌飯、夾吐司都超級讚！東港代表性伴手禮。
- 櫻花蝦鬆： 滿滿的櫻花蝦香氣！小蝦炒得乾爽酥脆，單吃就好香，炒菜炒飯加一點更是提味神器。香氣濃郁，用途廣泛。
- 旗魚鬆： 味道比鮪魚鬆更含蓄細緻些，也很好吃。
- 辣味櫻花蝦： 櫻花蝦加上特調辣粉，香辣過癮，當下酒零食超涮嘴！會讓人一口接一口停不下來。
👨 個人評價介紹：
雖然不是餐廳，但提到東港飯店周邊美食，絕對不能漏掉這家超人氣伴手禮店「味益」！來東港玩，沒帶幾包魚鬆、蝦鬆回去，就像沒來過一樣。味益是東港在地老字號鬆品專賣店，品質穩定可靠，口味選擇也多。店內提供試吃，大方不怕你吃（但別失禮啊！）。包裝完整衛生，送禮自用兩相宜。想買道地東港味回家，味益是幾乎不會出錯的選擇！ 缺點嘛...觀光區價格，跟市場小攤比可能略貴一點點，但品質有保障。還有，熱門商品太晚去可能會賣完（我的辣味櫻花蝦啊...）。
10. 東港阿仁海產（創意海鮮料理，視覺系代表）
📍 地址： 屏東縣東港鎮船頭路24-26號 (靠近東港渡船頭)
⏰ 營業時間： 午餐 11:00-14:00 / 晚餐 17:00-21:00 (建議訂位)
💰 價格區間： 中價位，一個人約400-600元。
🍽️ 必點菜單：
- 海鮮沙拉船： 超級浮誇！用炸得酥脆的大船（通常是吐司或春捲皮）裝滿新鮮生菜、水果（鳳梨、蘋果等）、鮮蝦、花枝、蟹肉棒，淋上酸甜的沙拉醬。視覺效果滿分，口感清爽豐富。聚餐拍照打卡焦點，份量超大適合分享。
- 炸鮮蚵： 蚵仔裹上薄粉炸得金黃酥脆，顆顆飽滿，沾點椒鹽就很好吃。
- 金沙中卷： 新鮮中卷炸過後，外面裹滿鹹蛋黃炒成的「金沙」，鹹香濃郁，超級「涮嘴」的下酒菜！鹹蛋黃控絕對愛上。
👨 個人評價介紹：
阿仁海產的強項在於創意的呈現方式，像「海鮮沙拉船」就是經典例子，讓人印象深刻（而且真的好吃！）。餐廳位置靠近渡船頭，空間乾淨明亮，有冷氣。菜色融合傳統與一點點創新，口味接受度高，普遍都蠻好吃的。價格合理，份量也給得大方，很適合朋友或家庭聚餐。老闆阿仁（應該是老闆吧？）蠻熱情的。如果想找環境不錯、菜色有新意又好吃的東港飯店，阿仁是個好選擇。
東港飯店常見Q&A
Q1：來東港玩，除了黑鮪魚季，還有什麼時間比較推薦？海鮮一樣新鮮嗎？
A： 老實說，東港一年四季都有當令海鮮，都新鮮啦！當然，黑鮪魚季（約4月底到7月） 是最大盛事，想吃頂級黑鮪魚生魚片、黑鮪魚料理，這時來最對味。但如果你怕人擠人、價格又高，我會建議你避開旺季尖峰（尤其端午連假前後人爆炸多）。
- 秋天（9月-11月） 是蝦兵蟹將肥美的時候，像是紅蟳、花蟹、沙公都飽滿多膏，價格也相對合理，愛吃螃蟹的這時來很划算！
- 冬天（12月-2月） 則是烏魚子的盛產季，這時來可以吃到最新鮮的烏魚子料理（像國珍的烏魚子炒飯會更香！），還有「烏魚膘」（公烏魚精囊）也是很特別的季節美味。
- 春天（3月-5月） 除了黑鮪魚開始，各種白帶魚、午仔魚、嘉臘魚也正肥美。其實啊，只要不是颱風天，漁船能出海，東港的海鮮都嘛很新鮮，不用太擔心！像我去年十月去吃螃蟹，一樣鮮到不行。
Q2：推薦的東港飯店位置都集中嗎？該怎麼安排行程比較順？
A： 東港熱門的海鮮餐廳，大部分都集中在鎮中心的「光復路」沿線（特別是光復路二段、三段），像是佳珍、東昇、國珍、國泰、福星都在這一帶，走路或開車移動都不遠，可以說是「東港飯店戰區」！另外像張家食堂靠近華僑市場（中正路），阿仁海產靠近渡船頭（船頭路）。
- 安排午餐： 建議可以先去「華僑市場」逛逛，感受漁港氣氛，買點現切生魚片（像張家生魚片）或小吃當開胃菜（但別吃太飽！）。接著就可以步行或開車到「光復路戰區」挑一家餐廳享用午餐。
- 安排晚餐： 直接鎖定光復路上的餐廳即可。想吃熱鬧宵夜場，可以去「阿榮」。
- 伴手禮： 回程前別忘了去「味益鬆品」（新生三路）採購魚鬆、蝦鬆當伴手禮。
基本上光復路是核心，開車或騎機車都很方便停車（有些餐廳有專屬停車場或路邊停車格）。如果時間充裕，吃完飯還可以走去東隆宮看看王爺廟，感受一下在地信仰文化。
Q3：一個人去東港，適合吃這些餐廳嗎？有沒有推薦一個人也好點菜的店？
A： 說真的，大部分的海鮮餐廳或東港飯店，還是比較適合多人聚餐，因為很多招牌菜（像是蜂巢蝦、烤魚下巴、大份海鮮料理甚至一整條魚）份量都比較大，一個人很難點，也吃不完。不過別擔心，還是有解！
- 華僑市場： 絕對是獨行俠首選！像「張家生魚片」，一個人點一盤綜合生魚片（200-300元）+ 一兩根旗魚黑輪（20元/根），再加碗魚湯（市場裡有其他攤位賣湯），新鮮美味又吃得飽，CP值超高。市場裡也有很多小吃攤（肉粿、飯湯、雙糕潤等），可以輕鬆解決一餐。
- 張家食堂： 這家我真心推！雖然店小，但一個人也可以點。像點一份「烤鹹豬肉」（約150元） + 一份「炒海香菇」（約100元） + 一碗「白飯」（15元?），份量對一個人來說很剛好，又能吃到在地特色家常味，總價大概265元，吃得超滿足。老闆很習慣一個人來吃的客人。
- 阿榮海產店： 熱炒店當然也適合一個人。點個「現流海魚湯」（約120元） + 一份「炒水蓮」（80元） + 一碗白飯，或是點盤「鳳梨蝦球」（150元左右），簡單解決一餐也沒問題，價格實惠。
至於其他像佳珍、東昇、國泰這種比較大桌菜的餐廳，一個人去點菜真的比較綁手綁腳（總不能點一整條魚或大份蜂巢蝦吧？想吃可能得厚著臉皮問能不能做小份，但通常沒辦法）。所以，一個人來東港，鎖定華僑市場小吃攤、張家食堂、阿榮熱炒店這幾類就對了！